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导语

在春季这个温度变化无常的季节,人们也是很容易引发咳嗽的。想要润肺止咳,可以通过食疗的方法缓解。那么,哪些食物可以润肺止咳呢?一起往下看。

  不仅是秋季干燥,人们容易咳嗽,在春季这个温度变化无常的季节,人们也很容易中招,一不小心,就会咳嗽。然后睡觉、工作的质量都大大降低,实在恼人。

哪些食物可以润肺止咳 润肺止咳吃什么好 百合可以润肺止咳吗

  春季正是养生的季节,我们可以通过食疗的一些方法来润肺止咳,顺便养生,为整年打下好基础。

  说到润肺止咳,大家首先想到的食物是雪梨、枇杷、木耳等,其实除了这些人们常用来止咳的食物外,还有很多食物的润肺止咳功效是很好的。下面一起来看下。

  1.百合

  百合的味道清甜,口感软糯中带着一丝清脆,十分好吃。说它有润肺止咳功效,是因为它的成分里面富含生物碱物质,生物碱的润肺止咳效果是非常好的,此外,还有安神益气的作用,滋补效果很好。尤其适用于经常咳嗽或者是病后初愈的人群食用。

  可以煮百合粥,或者是用来炒菜。煮百合粥的话,先将百合洗干净,是百合干先泡发,然后和大米一起放到锅里熬煮,十分简单。百合可以和芹菜一起炒,味道鲜美又养生,适合咳嗽及“三高”人群食用。

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  2.蜂蜜

  蜂蜜的润肺效果是很好的,喝了蜂蜜会感觉从喉咙至肺部瞬间畅通,十分舒服。不仅如此,因为蜂蜜中含有很多葡萄糖和无机盐,还有微量元素,而且无机盐还与人体的血清浓度相近,对肝脏有很好滋养作用。

  可以用蜂蜜直接泡水喝,注意泡冷水或者是温水,不要泡开水哦。开水因为温度太高,会破坏掉蜂蜜里面的营养物质。喜欢糖食的人还可以在喝粥时往粥里面加些蜂蜜调味,效果是一样的。

  3.莲藕

  莲藕的润肺止咳效果也是很好的,除此之外,它还有健脾开胃、清热解毒的功效,适合春季吃。可以用它来煮排骨汤,也可以用来清炒。两道菜的做法都十分简单,先把所有要用到的材料准备好。

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  排骨汤:把莲藕的皮去掉,切块备用。排骨先用开始煮一下,去血水,捞出来洗干净,然后把莲藕和排骨一起放到锅里煮,熬煮大约1.5小时就可以食用了。

  清炒莲藕:同样是先去皮,切片,用开水焯一下,捞起晾干。在炒锅里热油,放入姜蒜,倒入莲藕片,大火炒,加入食盐、五香粉、鸡精等调料,炒至入味,即可出锅食用。

  4.白萝卜

  我们知道白萝卜有解毒清热功效,但是很少有人知道它还可以润肺止咳,此外生津止渴的效果也很好,可以说,白萝卜简直就是滋补的宝物啊。春季多吃它,准没错了。而且它的价格超级便宜的,平时可以多用它来煮萝卜排骨汤,或者是清炒萝卜也不错。

  萝卜排骨汤:先把萝卜去皮,切成块状备用。然后先把排骨用开水焯一下,去掉血水和腥味,把排骨上的浮末洗掉。然后再倒入锅里加适量的清水和姜片、八角等配料,大火煮开转中火熬煮片刻,再加入备好的白萝卜,一起煮开之后,转小火熬煮40分钟到1个小时,最后加入适量食盐就可以食用了。

  

(责任编辑:张淑兰)

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